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Samedi 3 novembre 2007
6
03
/11
/Nov
/2007
20:59
J'adore faire mon propre pain, voilà une de mes dernières recettes:
petits pains à la noix de coco
1kg de farine
50g de levain
250g de noix de coco râpée
600ml de lait
30g de sel
Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte obtenue. Laisser reposer pendant 30 mns dans un récipient avec un couvercle, re-pétrir, laisser reposer 1h puis mettre au four environ 40 mns.
Et voilà la photo:
petits pains à la noix de coco
1kg de farine
50g de levain
250g de noix de coco râpée
600ml de lait
30g de sel
Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte obtenue. Laisser reposer pendant 30 mns dans un récipient avec un couvercle, re-pétrir, laisser reposer 1h puis mettre au four environ 40 mns.
Et voilà la photo:
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